Alles over James De Paepe

Met AI slaagde voedingsbedrijf Puratos erin om de productie van enzymen voor broodverwerking tot 30% op te drijven. Het bedrijf wil nu ook het suiker- en vetgehalte in zijn bakkerijproducten reduceren.

Zorgbedrijf Antwerpen wil niet alleen op het vlak van zorgdiensten, maar ook technologisch een voortrekkersrol spelen. Daarom investeert het al enkele jaren in de ontwikkeling van innovatieve IoT-toepassingen.